Цените на храните се стабилизират и дори могат да паднат. Предпоставка за това е много добрата реколта от зърнени култури, която се очаква у нас, в региона и в Европа. В Русия и Украйна очакванията са много оптимистични – между 10 и 50% по-голям добив на пшеница от миналогодишния, плюс рекорден преходен остатък от 6-7 млн. т в Украйна. За ЕС прогнозата е добивът да достигне 140 млн. т (плюс 17,6% спрямо 2007 г.), а за България – над 3,3 млн. т (плюс 37%).
Пред новата реколта и на Софийска стокова борса цената на хлебното зърно падна от около 450 лв. за тон преди 2 месеца докъм 280-290 лв. Не можем обаче да очакваме тя да слезе до равнището отпреди 2-3 години, когато по жътва тръгваше от 150-160 лв. за тон, казва шефът на борсата Васил Симов. След като миналата година продажбите стартираха при 240-250 лв. за тон, през тази би било нормално да почнат близо до 300 лв. Всъщност, брашното вече падна и след като през миналия ноември върхът му бе около 745 лв. за тон без ДДС, сега на ССБ е около 600 лв.
Увеличение на площите и на добивите има също и при слънчогледа – плюс 12% в света, което стабилизира и дори свива цената му. В България също се очаква една много добра реколта от около 830 хил. т (плюс 50% спрямо 2007 г.), което би трябвало да намали и цената на олиото. След като достигна връх от близо 2100 щ.д. за тон в началото на юни на борсата в Ротердам, сега то се е стабилизирало около 1840 щ.д. и вероятно на това ниво ще чака новата реколта. За сметка на това при рапицата цената е около 1,5 пъти по-висока от миналогодишната и въпреки че площите й у нас се разшириха с близо една трета, едва ли ще падне много. Обяснението е в използването й за производство на биодизел, което все повече се разширява.
Именно все по-широкото използване на зърнени култури за биогорива не позволява на техните цени да паднат. Допълнително ги тласка нагоре и спекулативният капитал, който след кризата по световните фондови борси частично се насочи и към тях. Все пак и стабилизирането им би се отразило положително на производството на хлебни и млечни изделия, на птичи продукти и червено месо.
Автор: Янаки Тодоров
Прочетена: 188
